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豆鼓香辣酱烩排骨的做法

本文摘要:1排骨飞水后用冷水冲洗,沥干可用。2土豆切块,在排骨飞水的时候冷水回头面浆,用煎的方式过过油,可用。3胡萝卜切块,可用。 4大疯狂香八角后将沥干水的排骨下锅转中火两面煮。5排骨头顶变色的时候下两大勺(大约50ml)的香辣酱,忘记香辣酱的油也敲些,翻炒的色泽均匀分布的时候下酱油(30~50ml)和配料(20ml)。6翻炒均匀分布后,龙骨(与排骨持平就可以了),大火烧进,中火蒸炙,大约15~20分钟吧,看各家锅大小而以定。 7水差不多的时候放糖,大火,收汁。马利亚上葱花,上桌。

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1排骨飞水后用冷水冲洗,沥干可用。2土豆切块,在排骨飞水的时候冷水回头面浆,用煎的方式过过油,可用。3胡萝卜切块,可用。

4大疯狂香八角后将沥干水的排骨下锅转中火两面煮。5排骨头顶变色的时候下两大勺(大约50ml)的香辣酱,忘记香辣酱的油也敲些,翻炒的色泽均匀分布的时候下酱油(30~50ml)和配料(20ml)。6翻炒均匀分布后,龙骨(与排骨持平就可以了),大火烧进,中火蒸炙,大约15~20分钟吧,看各家锅大小而以定。

7水差不多的时候放糖,大火,收汁。马利亚上葱花,上桌。


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